วิเคราะห์ กลยุทธ์การตลาด ร้านเบเกอรี่เอสแอนด์พี

วิเคราะห์ธุรกิจร้านเบเกอรี่เอสแอนด์พี วิเคราะห์ตลาดร้านเบเกอรี่เอสแอนด์พี วิเคราะห์อุตสาหกรรมร้านเบเกอรี่เอสแอนด์พี วิเคราะห์ร้านเบเกอรี่เอสแอนด์พี วิเคราะห์swotร้านเบเกอรี่เอสแอนด์พี วิเคราะห์stpร้านเบเกอรี่เอสแอนด์พี วิเคราะห์โอกาสอุปสรรคร้านเบเกอรี่เอสแอนด์พี วิเคราะห์5forcesร้านเบเกอรี่เอสแอนด์พี วิเคราะห์KSFร้านเบเกอรี่เอสแอนด์พี วิเคราะห์PESTร้านเบเกอรี่เอสแอนด์พี วิเคราะห์ปัจจัยภายนอกร้านเบเกอรี่เอสแอนด์พี วิเคราะห์กลยุทธ์การตลาดร้านเบเกอรี่เอสแอนด์พี วิเคราะห์แผนธุรกิจตลาดร้านเบเกอรี่เอสแอนด์พี วิเคราะห์ข้อมูลการตลาดร้านเบเกอรี่เอสแอนด์พี หนังสือข้อมูลการตลาดร้านเบเกอรี่เอสแอนด์พี หนังสือกลยุทธ์การตลาดร้านเบเกอรี่เอสแอนด์พี หนังสือวิเคราะห์การตลาดร้านเบเกอรี่เอสแอนด์พี หนังสือวิเคราะห์กลยุทธ์การตลาดร้านเบเกอรี่เอสแอนด์พี มูลค่าตลาดร้านเบเกอรี่เอสแอนด์พี ส่วนแบ่งตลาดร้านเบเกอรี่เอสแอนด์พี สถานการณ์การแข่งขันตลาดร้านเบเกอรี่เอสแอนด์พี แนวโน้มตลาดร้านเบเกอรี่เอสแอนด์พี วิเคราะห์KEYSUCCESSFACTORSร้านเบเกอรี่เอสแอนด์พี บริษัทมาร์เก็ตอินโฟแอนด์คอมมิวนิเคชั่นจำกัด มาร์เก็ตอินโฟ marketinfo โฆษณาร้านเบเกอรี่เอสแอนด์พีล่าสุด กรณีศึกษาตลาดร้านเบเกอรี่เอสแอนด์พี กรณีศึกษาธุรกิจร้านเบเกอรี่เอสแอนด์พี กรณีศึกษาอุตสาหกรรมร้านเบเกอรี่เอสแอนด์พี พฤติกรรมการบริโภคร้านเบเกอรี่เอสแอนด์พี กลุ่มเป้าหมายร้านเบเกอรี่เอสแอนด์พี กลุ่มลูกค้าเป้าหมายร้านเบเกอรี่เอสแอนด์พี บริการวิเคราะห์ธุรกิจ บริการวิเคราะห์การตลาด รับวิเคราะห์ธุรกิจ รับวิเคราะห์การตลาด ขายบทวิเคราะห์ธุรกิจ ขายบทวิเคราะห์การตลาด การตลาดร้านเบเกอรี่เอสแอนด์พี กลยุทธ์ร้านเบเกอรี่เอสแอนด์พี จุดเด่นของร้านเบเกอรี่เอสแอนด์พี

วิเคราะห์ธุรกิจเอส&พี วิเคราะห์ตลาดเอส&พี วิเคราะห์อุตสาหกรรมเอส&พี วิเคราะห์เอส&พี ส่วนแบ่งตลาดเอส&พี มูลค่าตลาดเอส&พี วิเคราะห์swotเอส&พี วิเคราะห์โอกาสอุปสรรคเอส&พี วิเคราะห์stpเอส&พี วิเคราะห์5forcesเอส&พี วิเคราะห์KSFเอส&พี วิเคราะห์PESTเอส&พี วิเคราะห์ปัจจัยภายนอกเอส&พี     

วิเคราะห์ธุรกิจs&p วิเคราะห์ตลาดs&p วิเคราะห์อุตสาหกรรมs&p วิเคราะห์s&p ส่วนแบ่งตลาดs&p มูลค่าตลาดs&p วิเคราะห์swots&p วิเคราะห์โอกาสอุปสรรคs&p วิเคราะห์stps&p วิเคราะห์5forcess&p วิเคราะห์KSFs&p วิเคราะห์PESTs&p วิเคราะห์ปัจจัยภายนอกs&p     

วิเคราะห์ธุรกิจเบเกอรี่ วิเคราะห์ตลาดเบเกอรี่ วิเคราะห์อุตสาหกรรมเบเกอรี่ วิเคราะห์เบเกอรี่ วิเคราะห์swotเบเกอรี่ วิเคราะห์stpเบเกอรี่ วิเคราะห์โอกาสอุปสรรคเบเกอรี่ วิเคราะห์5forcesเบเกอรี่ วิเคราะห์KSFเบเกอรี่ วิเคราะห์PESTเบเกอรี่ วิเคราะห์ปัจจัยภายนอกเบเกอรี่ วิเคราะห์กลยุทธ์การตลาดเบเกอรี่ วิเคราะห์แผนธุรกิจตลาดเบเกอรี่ วิเคราะห์ข้อมูลการตลาดเบเกอรี่ หนังสือข้อมูลการตลาดเบเกอรี่ หนังสือกลยุทธ์การตลาดเบเกอรี่ หนังสือวิเคราะห์การตลาดเบเกอรี่ หนังสือวิเคราะห์กลยุทธ์การตลาดเบเกอรี่ มูลค่าตลาดเบเกอรี่ ส่วนแบ่งตลาดเบเกอรี่ สถานการณ์การแข่งขันตลาดเบเกอรี่ แนวโน้มตลาดเบเกอรี่ วิเคราะห์KEYSUCCESSFACTORSเบเกอรี่ บริษัทมาร์เก็ตอินโฟแอนด์คอมมิวนิเคชั่นจำกัด มาร์เก็ตอินโฟ marketinfo โฆษณาเบเกอรี่ล่าสุด กรณีศึกษาตลาดเบเกอรี่ กรณีศึกษาธุรกิจเบเกอรี่ กรณีศึกษาอุตสาหกรรมเบเกอรี่ พฤติกรรมการบริโภคเบเกอรี่ กลุ่มเป้าหมายเบเกอรี่ กลุ่มลูกค้าเป้าหมายเบเกอรี่ บริการวิเคราะห์ธุรกิจ บริการวิเคราะห์การตลาด รับวิเคราะห์ธุรกิจ รับวิเคราะห์การตลาด ขายบทวิเคราะห์ธุรกิจ ขายบทวิเคราะห์การตลาด การตลาดเบเกอรี่ กลยุทธ์เบเกอรี่ จุดเด่นของเบเกอรี่

S&P Simple delicious

แม้ว่าธุรกิจร้านอาหารจะขยายตัวได้ในระดับสูงมาต่อเนื่อง ตามปัจจัยของสภาพสังคมที่การรับประทานอาหารนอกบ้านได้กลายเป็นวิถีชีวิตของคนในสังคมปัจจุบันไปโดยปริยาย สภาพการแข่งขันในธุรกิจร้านอาหารจึงเข้มข้น ร้อนแรงขึ้นทุกขณะ เพราะจำนวนร้านอาหารเพิ่มปริมาณขึ้นอย่างรวดเร็วประกอบกับประเภทของร้านอาหารซึ่งเป็นทางเลือกของผู้บริโภคนั้นมีหลากหลาย

การ “ปรับตัว” เพื่อให้สามารถรองรับกับการเปลี่ยนแปลงของสังคมซึ่งมีผลโดยตรงต่อการใช้ชีวิตของผู้บริโภค รวมถึงการปรับเปลี่ยนวิธีคิดในการวางกลยุทธ์ให้สอดคล้องกับบริบทต่างๆที่ไม่เคยหยุดนิ่ง ถือเป็นหัวใจของการสร้างความยั่งยืนให้กับธุรกิจ ดังนั้นธุรกิจอาหารจะต้องมีวิธีในการเคลื่อนตัวให้เท่าทัน

บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) เป็นกรณีของการบริหารจัดการโอกาสได้เป็นอย่างดี โดยจะเห็นได้จากการขยายฐานทางธุรกิจที่แต่ละก้าวนั้นเป็นบทพิสูจน์ที่ชัดเจน

Diversified

เอส แอนด์ พี ฯ เป็นร้านอาหารแบรนด์แรกๆที่นำอาหารไทยออกสู่ตลาดในยุโรป เมื่อปี 2533 ด้วยการเปิดร้านอาหารไทยภายใต้ชื่อ “ภัทรา” (Patara Fine Thai Cuisine) ที่กรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ และตลอด 23 ปีที่ผ่านมายังคงมีการเข้าไปปักหลักทั้งในยุโรป เอเชีย รวมถึงประเทศในเออีซี การเคลื่อนตัวดังกล่าวมาจากระแสนิยมในอาหารไทยในต่างประเทศที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทำให้โอกาสของร้านอาหารไทยขยายวงกว้างมากขึ้น

 

สำหรับตลาดในต่างประเทศขณะนี้ได้กระจาย 5 แบรนด์ ประกอบด้วย Patara , SUDA , Siam Kitchen , Bangkok Jam , Bangkok Beat Bisto สู่ 5 ประเทศ อังกฤษ สวิสเซอร์แลนด์ ออสเตรีย ไตหวัน จีน มาเลเชีย และ สิงคโปร์ ซึ่งมีสาขามากถึง 14 สาขา ภายใต้ 3 แบรนด์ Patara , Siam Kitchen และ Bangkok Jam โดยรวมทั้งสิ้น ณ สิ้นปี 2557 มี 25 สาขา

การก้าวสู่ตลาดระดับนานาชาติและสามารถเติบโต ยืนหยัดอยู่ได้ สะท้อนถึงศักยภาพของกลุ่มเอสแอนด์พีฯ ได้เป็นอย่างดีเพราะมีเพียงไม่กี่แบรนด์เท่านั้นที่จะอยู่ในสังเวียนของตลาดที่เรียกว่า “เกิดง่าย ตายเร็ว”

ทั้งนี้แต่ละแบรนด์ได้ถูกวางตำแหน่งทางการตลาดให้แตกต่างกัน เพื่อครอบคลุมเป้าหมายให้ได้กว้าง อาทิ Patara ร้านอาหารไทยที่เน้นความหรูหรา เป็นอาหารไทยแท้แต่ประยุกต์ให้สอดรับกับยุคสมัยของตะวันตก ขณะที่ SUDA  เน้นความหลากหลายของอาหารไทยเพื่อตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภครุ่นใหม่ ใช้การตกแต่งที่เชื่อมโยงเอกลักษณ์ความเป็นไทย เป็นต้น

ส่วนเอสแอนด์พีนั้นกว่า 40 ปีที่ผ่านมา เป็นแบรนด์หลักในการขับเคลื่อนตลาดในประเทศ แต่เมื่อปีที่ผ่านมาเอสแอนด์พีได้เวลาในการออกไปสยายปีกในต่างประเทศเป็นครั้งแรก ด้วยการเข้าสู่ประเทศกัมพูชาโดยยังคงวางตำแหน่งเป็นแบรนด์ร้านอาหารและเบเกอรี่ระดับพรีเมี่ยม ซึ่งเป็นการเข้าไปลงทุนพร้อมกับอิออน มอลล์ ที่เข้าไปเปิดศูนย์การค้าที่กัมพูชา โดยแผนการขยายสาขาด้วยแบรนด์เอสแอนด์พีในต่างประเทศจะเริ่มจากประเทศเพื่อนบ้านอย่างกลุ่มอินโดจีน และตั้งเป้าหมายจะขยายสาขาปีละ 1 ประเทศ

นอกจากการนำอาหารไทยออกสู่ตลาดต่างประเทศแล้ว เอสแอนด์พียังให้ความสำคัญกับการปรับตัวให้ทันกับไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคในประเทศ ซึ่งที่ผ่านมาให้การตอบรับกับธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่นอย่างกว้างขวาง จนทำให้ฐานของตลาดอาหารญี่ปุ่นเติบโตเป็นอย่างมาก โดยในปี 2558 มีการคาดการณ์ว่าจะมีมูลค่าสูงถึง 22,000 ล้านบาท

กลยุทธ์การตลาด-แผนธุรกิจ

ข้อมูลด้านการตลาด (Marketing) จัดทำโดยผู้เชี่ยวชาญซึ่งมีประสบการณ์ด้านข้อมูลการตลาด มากว่า 10 ปี กลยุทธ์การตลาด (Marketing Strategy) คือ กลวิธีหรือแบบแผนเพื่อช่วยให้สินค้าและบริการเป็นที่น่าสนใจในสายตาของลูกค้ากลุ่มเป้าหมายและตอบสนองการใช้งานของลูกค้า

แผนการตลาด คือแผนปฏิบัติการของกลยุทธ์การตลาดในช่วงเวลาข้างหน้า (1 เดือน 3 เดือน หรือ 1 ปี) แผนการตลาดรวมถึง ภาพรวมเป้าหมายการตลาดและโฆษณา รายละเอียดและระยะเวลาของแผนการตลาด และตัวชี้วัดประสิทธิภาพ (KPI) เป้าหมายของแผนการตลาดคือการสร้างทิศทางที่ชัดเจนให้กับธุรกิจ

Marketing Information & Strategy

แผนการตลาดที่ดีต้องสามารถปฏิบัติได้จริง ซึ่งก็หมายความว่าเราควรจะลงรายละเอียดวิธีการปฏิบัติ และทำการประเมินระยะเวลาที่จะเห็นผลด้วย ยกตัวอย่างเช่นแผนการตลาด Instagram ของคุณอาจจะรวมถึงการโพสต์รูปทุกวัน เป็นเวลา 3 เดือนเพื่อเพิ่มจำนวนคนติดตาม

พบกับเนื้อหาของการวางกลยุทธ์การตลาด ผ่านเครื่องมือ Marketing Mix 4Ps ของแบรนด์ชั้นนำในตลาด พร้อมด้วยเนื้อหาของสภาพแวดล้อมทางการตลาดพร้อมกับการมองทิศทางของโอกาสและอุปสรรค รวมตัวเลขของขนาดตลาด (Market size) ส่วนแบ่งตลาด (Market share) ส่วนประสมทางการตลาด / กลยุทธ์ทางการตลาด ( Market Mixed / 4p’s ) และแนวโน้ม ( Trend )

วิเคราะห์ กลยุทธ์การตลาด ร้านเบเกอรี่เอสแอนด์พี

กลยุทธ์การตลาด-แผนธุรกิจ / Marketing Information & Strategy ,พบกับข้อมูลการตลาด (Marketing)  แผนธุรกิจ การวางกลยุทธ์การตลาด (Market Mixed / 4p’s) การแข่งขัน (Market Analysis) ปัจจัยแห่งความสำเร็จ KEY SUCCESS FACTOR (KSF) โอกาส-อุปสรรค วิเคราะห์ปัจจัยภายนอก (PEST) มูลค่าตลาด (Market Size) ส่วนแบ่งการตลาด (Market Share)  กลุ่มลูกค้าเป้าหมาย

ข้อมูลชุดนี้อยู่ในรูปแบบไฟล์ MS Word มีจำนวน 9 หน้า อัพเดทล่าสุด 30/12/2564 ราคา 350 บาท จัดส่งผ่านอีเมลล์ภายใน 60 นาที สนใจรายละเอียด/สั่งซื้อ คลิ๊ก https://wwwmktinfoonlinecom/indexphp/order-now/

ติดต่อสอบถาม/สั่งซื้อ LINE ID : @marketinfo หรือคลิ๊กลิงก์ http://lineme/ti/p/@marketinfo

EBOOK แผนธุรกิจ คู่แข่งขัน วิจัย กลุ่มลูกค้าเป้าหมาย อีบุ๊กธุรกิจการตลาด อีบุ๊คธุรกิจการตลาด วิเคราะห์ปัจจัยภายนอก PEST โอกาสอุปสรรค 5forces KeySuccessFactors KSF ปัจจัยแห่งความสำเร็จ บริษัทมาร์เก็ตอินโฟแอนด์คอมมูนิเคชั่นจำกัด